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烤多宝鱼
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烤多宝鱼

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作者: 青旋殿下04
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别高级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 多宝鱼去除内脏,洗净。

    1/13 多宝鱼去除内脏,洗净。

  • 再鱼身上打上十字刀。

    2/13 再鱼身上打上十字刀。

  • 芹菜洗净切段。豆干切片。

    3/13 芹菜洗净切段。豆干切片。

  • 豆干切片。

    4/13 豆干切片。

  • 烤盘上垫上锡纸,刷上一层油。

    5/13 烤盘上垫上锡纸,刷上一层油。

  • 再上面撒上芹菜段和蒜瓣。

    6/13 再上面撒上芹菜段和蒜瓣。

  • 将多宝鱼两面均匀的抹上一层盐放入芹菜段上面。

    7/13 将多宝鱼两面均匀的抹上一层盐放入芹菜段上面。

  • 抹上一层花生油。

    8/13 抹上一层花生油。

  • 再均匀的撒上五香粉和孜然粉。

    9/13 再均匀的撒上五香粉和孜然粉。

  • 再在鱼的旁边摆上豆干。

    10/13 再在鱼的旁边摆上豆干。

  • 烤箱预热220度。

    11/13 烤箱预热220度。

  • 放入烤盘。

    12/13 放入烤盘。

  • 中层,上下火,200度,烤20分钟即可。

    13/13 中层,上下火,200度,烤20分钟即可。

  • 小贴士

    1,调料一个人口味添加。
    2,烤制时间由鱼的大小和烤箱的大小决定。

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