保存到手机
看更多做法
6.5万点赞 · 5收藏
2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.5万
1小时
家常味
初级
羹类
其他
其他
1/8 将牛肉丝倒入开水中，倒一小勺料酒焯去血水。
2/8 捞出后洗净。
3/8 南瓜去皮后切成片。
4/8 将牛肉丝放进汤锅中，放两、三片姜，倒入适量的清水。
5/8 盖上锅盖炖一小时左右至牛肉丝熟烂。
6/8 将南瓜片放进牛肉汤中，盖上锅盖小焖一会。
7/8 南瓜熟后，放一小勺半盐和一小勺鸡精调味。
8/8 再撒上一点胡椒粉，最后放入蒜花搅拌一下即可。
