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1/8 丝瓜、陈醋、姜、红辣椒。
2/8 红辣椒切丝、姜切丝。
3/8 丝瓜去皮、洗净、切条。
4/8 锅烧开水，放入丝瓜条焯熟。
5/8 捞出后，放入姜丝、红辣椒丝。
6/8 加盐、味精拌匀，腌渍10分钟入味。
7/8 把腌渍好的丝瓜条摆入盘中，浇上陈醋。
8/8 把姜丝、红辣椒丝放在上面点缀即可。
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15分钟
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