8.3万点赞 · 3收藏
1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名18.1万
1/6 鸡翅洗干净,表面切三刀,在用盐,姜蒜末,奥尔良腌料腌渍几个小时(我是腌了一天)
2/6 在锅里放少许油,油温不能太高,放入鸡翅,煎至两面金黄。
3/6 倒入啤酒,不用太多,没过鸡翅一半差不多。
4/6 在放入一勺耗油。
5/6 等鸡翅快熟的时候放辣椒粉和盐,味精。
6/6 等汁快收完就可以关火,盛盘了,也可在鸡翅上撒入白芝麻。