闽派炒米粉的做法_菜谱_香哈网
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闽派炒米粉
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闽派炒米粉

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作者: 一可殿下2
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系福建菜

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  • 把包菜,鱿鱼干,腊肉,蒜苗一起放入锅里炒,把包菜炒软就可以了。关火。

    1/7 把包菜,鱿鱼干,腊肉,蒜苗一起放入锅里炒,把包菜炒软就可以了。关火。

  • 把米粉放入盆中,这可是福建泉州湖头特有的,很嚼劲。

    2/7 把米粉放入盆中,这可是福建泉州湖头特有的,很嚼劲。

  • 倒入开水,烫一下,为的是炒时比较容易熟。

    3/7 倒入开水,烫一下,为的是炒时比较容易熟。

  • 沥干水,放入刚才炒好的包菜上,再次开火。

    4/7 沥干水,放入刚才炒好的包菜上,再次开火。

  • 翻炒均匀。

    5/7 翻炒均匀。

  • 炒好了,没盛在盘里,是因为我要开吃了。

    6/7 炒好了,没盛在盘里,是因为我要开吃了。

  • 好好吃!!!

    7/7 好好吃!!!

  • 小贴士

    个人觉得没颜色,没食欲,加了点酱油,还有我喜欢吃有点锅巴的那种,就闷了一会.

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