胭脂藕的做法_菜谱_香哈网
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胭脂藕
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胭脂藕

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作者: 啸天郎6
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 紫甘蓝洗净、切小片;

    1/6 紫甘蓝洗净、切小片;

  • 紫甘蓝放进料理机中,再倒入一碗凉白开水,打碎过滤后取汁;

    2/6 紫甘蓝放进料理机中,再倒入一碗凉白开水,打碎过滤后取汁;

  • 紫甘蓝汁中倒入1大匙白醋,颜色瞬间会变成粉红色

    3/6 紫甘蓝汁中倒入1大匙白醋,颜色瞬间会变成粉红色

  • 莲藕洗净去皮,切薄片,用清水冲净后放开水煮一下捞出待用;

    4/6 莲藕洗净去皮,切薄片,用清水冲净后放开水煮一下捞出待用;

  • 紫甘蓝汁装入保鲜盒中,倒入白糖,蜂蜜,充分搅匀;把藕片放入浸泡,入冰箱冷藏1小时,即可食用。

    5/6 紫甘蓝汁装入保鲜盒中,倒入白糖,蜂蜜,充分搅匀;把藕片放入浸泡,入冰箱冷藏1小时,即可食用。

  • 随吃随取,酸甜可口,冰爽无限。

    6/6 随吃随取,酸甜可口,冰爽无限。

  • 小贴士

    颜色不够粉,可能是紫甘蓝汁浓度高,醋有点少。

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