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今天来做一个胭脂藕片,没有加任何色素啊!是火龙果的颜色,拍出来的照片比不上实物的十分之一漂亮,因为颜色太亮太难拍了。
1/15 美美图片来一张。
2/15 准备食材。
3/15 藕切片。
4/15 锅内放清水,水开后放入藕片,焯水两分钟。
5/15 放入凉开水中浸泡。
6/15 火龙果切小块。
7/15 放入榨汁机的杯中,放一小杯凉开水。
8/15 先按格丽思顶部的启动键,抽出空气,再按榨汁机底部的启动键,榨成果汁。
9/15 倒出果汁,放一点点盐。
10/15 两勺蜂蜜。
11/15 两勺果醋。
12/15 拌匀。
13/15 放入藕片。
14/15 放冰箱腌2小时。
15/15 可以吃了!颜色非常漂亮。
1.我用的格丽思榨汁机,可以抽出真空,榨出来的果汁非常细腻,连火龙果籽都榨碎了,所以果汁不用过滤。
2.浸泡过藕片的果汁不要倒掉,可以当饮料喝。