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莲藕有强健胃粘膜,预防贫血,改善肠胃的功效!一般人群都可以食用,但是产妇不可食用,会引起血崩!
1/11 准备所需食材
2/11 莲藕去皮后切片用清水清洗一下,要注意的是如果切开后里面有很多泥巴,就要用刷子清理空隙后再清洗
3/11 烧一锅水
4/11 水开后放入莲藕焯两分钟
5/11 捞出过凉
6/11 火龙果去皮后用勺子捣碎出汁
7/11 过滤一次
8/11 加入白糖和柠檬汁搅拌均匀
9/11 放入莲藕
10/11 浸泡两小时(夏天就放冰箱冷藏)
11/11 成品图!我是孜孜不倦,来香哈一起交流吧!
小贴士:如果买的莲藕小,就把糖,火龙果和柠檬减半!莲藕焯一次水过凉会是莲藕吃起来更脆!