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胭脂藕
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胭脂藕

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莲藕有强健胃粘膜,预防贫血,改善肠胃的功效!一般人群都可以食用,但是产妇不可食用,会引起血崩!

作者: 孜孜不倦zzbj
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备所需食材

    1/11 准备所需食材

  • 莲藕去皮后切片用清水清洗一下,要注意的是如果切开后里面有很多泥巴,就要用刷子清理空隙后再清洗

    2/11 莲藕去皮后切片用清水清洗一下,要注意的是如果切开后里面有很多泥巴,就要用刷子清理空隙后再清洗

  • 烧一锅水

    3/11 烧一锅水

  • 水开后放入莲藕焯两分钟

    4/11 水开后放入莲藕焯两分钟

  • 捞出过凉

    5/11 捞出过凉

  • 火龙果去皮后用勺子捣碎出汁

    6/11 火龙果去皮后用勺子捣碎出汁

  • 过滤一次

    7/11 过滤一次

  • 加入白糖和柠檬汁搅拌均匀

    8/11 加入白糖和柠檬汁搅拌均匀

  • 放入莲藕

    9/11 放入莲藕

  • 浸泡两小时(夏天就放冰箱冷藏)

    10/11 浸泡两小时(夏天就放冰箱冷藏)

  • 成品图!我是孜孜不倦,来香哈一起交流吧!

    11/11 成品图!我是孜孜不倦,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    小贴士:如果买的莲藕小,就把糖,火龙果和柠檬减半!莲藕焯一次水过凉会是莲藕吃起来更脆!

    作者: 孜孜不倦zzbj

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