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美味椰蓉球
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美味椰蓉球

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作者: 皓君殿下83
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把除了蛋白和要沾表面的椰蓉之外所有材料倒入一个容器中。

    1/6 把除了蛋白和要沾表面的椰蓉之外所有材料倒入一个容器中。

  • 轻轻拌匀。

    2/6 轻轻拌匀。

  • 倒入蛋白。

    3/6 倒入蛋白。

  • 用手抓成团。

    4/6 用手抓成团。

  • 取一小块面团,搓成直径约2cm的小球(感觉小小的更可爱也更容易烤熟,所以我就做的要小一些),然后沾上一层椰蓉。

    5/6 取一小块面团,搓成直径约2cm的小球(感觉小小的更可爱也更容易烤熟,所以我就做的要小一些),然后沾上一层椰蓉。

  • 把所有小球排入烤盘,烤箱预热150度,烤箱中层,上下火,25分钟即可。

    6/6 把所有小球排入烤盘,烤箱预热150度,烤箱中层,上下火,25分钟即可。

  • 小贴士

    这款小球,一定用稍低的温度,较长的时间来烤焙,才能烤透,让内部口感香酥,所以小球的直径也不要过大,最好不要超过2.5cm哈。

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