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苦瓜甘蓝
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苦瓜甘蓝

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作者: 邻家文明46
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把紫甘蓝切成碎末。

    1/6 把紫甘蓝切成碎末。

  • 加入糖白醋盐搅拌均匀。

    2/6 加入糖白醋盐搅拌均匀。

  • 苦瓜切成片,挖去瓜瓤。

    3/6 苦瓜切成片,挖去瓜瓤。

  • 放入开水中焯水。

    4/6 放入开水中焯水。

  • 稍稍用盐腌制一下,码放在盘中。

    5/6 稍稍用盐腌制一下,码放在盘中。

  • 把调好味的紫甘蓝碎整成球状放在苦瓜圈上即可

    6/6 把调好味的紫甘蓝碎整成球状放在苦瓜圈上即可

  • 小贴士

    紫甘蓝碎加入白醋颜色会变得更加漂亮,甘蓝碎更具自己的口味来调味

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