凉拌苦菊紫甘蓝的做法_菜谱_香哈网
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凉拌苦菊紫甘蓝
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凉拌苦菊紫甘蓝

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夏季气候炎热,凉拌菜很适合我们的味蕾,推荐给大家

作者: redrose2
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系东北菜

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  • 苦菊洗净

    1/7 苦菊洗净

  • 紫甘蓝洗净

    2/7 紫甘蓝洗净

  • 苦菊切段,紫甘蓝切丝如图

    3/7 苦菊切段,紫甘蓝切丝如图

  • 放入蒜末,盐,醋,白糖,生抽,鸡精拌匀

    4/7 放入蒜末,盐,醋,白糖,生抽,鸡精拌匀

  • 热锅凉油放入花椒粒,大料粒

    5/7 热锅凉油放入花椒粒,大料粒

  • 然后用滤网过滤调料把油浇在凉菜上即可

    6/7 然后用滤网过滤调料把油浇在凉菜上即可

  • 拌匀盛盘

    7/7 拌匀盛盘

  • 小贴士

    这道菜还可按自己的喜好加入其他蔬菜,比如绿豆芽,豆腐皮均可

    作者: redrose2

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