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清脆爽口
1/4 将甘蓝切丝，人口少的话，少切一些就可以。
2/4 黄瓜切丝
3/4 将切好的紫甘蓝，拌盐，少腌一会。大概三到五分钟。然后控出盐水，加入黄瓜丝，切好的香葱丝，蒜末。
4/4 炸花椒油，注意不要挨烫。倒入花椒油，搅拌均匀，装盘食用
炸花椒油，要掌握好火候，切记不要炸糊了。
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15分钟
家常味
初级
凉菜
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家常菜
