蚂蚁上树的做法_菜谱_香哈网
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蚂蚁上树
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蚂蚁上树

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香菇素有(山珍之王)之称,是高蛋白,低脂肪的保健食品。 猪瘦肉有补肾养血,滋阴润燥的功效。

作者: 美食第一
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 香菇,瘦肉,大葱切粒入油锅煸香

    1/7 香菇,瘦肉,大葱切粒入油锅煸香

  • 放入豆瓣酱,耗油煸上色

    2/7 放入豆瓣酱,耗油煸上色

  • 加水适量煮开

    3/7 加水适量煮开

  • 放入准备好的粉丝,加入少许盐

    4/7 放入准备好的粉丝,加入少许盐

  • 煮至汤汁浓缩加少许酱油继续翻炒

    5/7 煮至汤汁浓缩加少许酱油继续翻炒

  • 翻炒至粉丝可以挂住肉

    6/7 翻炒至粉丝可以挂住肉

  • 撒上葱花即可出锅

    7/7 撒上葱花即可出锅

  • 小贴士

    粉丝不用水泡。稍微过一下水就可以,因为锅里的香菇猪肉煮出的汤水正好让粉丝吸入最好不过了,更有鲜美的味道。

    作者: 美食第一

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