竹丝鸡花旗参汤的做法_菜谱_香哈网
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竹丝鸡花旗参汤
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竹丝鸡花旗参汤

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花旗参∶味甘微苦性凉,具有益气、养胃、生津功能,凡欲用人参而不能耐受人参之温者,皆可以此代之; 竹丝鸡:味甘微温。能补益五脏,治脾胃虚弱,温精养血;配以为方则补而不燥,养血而不滋腻。

作者: 兴涛酱大魔王2VOw
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 材料备好

    1/3 材料备好

  • 竹丝鸡去皮(为了让汤品少点油脂)、瘦肉,在开水里煮过(去血腥味)

    2/3 竹丝鸡去皮(为了让汤品少点油脂)、瘦肉,在开水里煮过(去血腥味)

  • 再和花旗参、元肉、瘦肉一起放入炖盅,加水炖3个小时,调味即可。

    3/3 再和花旗参、元肉、瘦肉一起放入炖盅,加水炖3个小时,调味即可。

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