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看了别的友友们做这软曲奇,手里痒痒,控制不住,于是利用家里的原材料就起来了,第一次很成功,做好正是喝下午茶的时候,这时老公睡醒午觉正吃,在来杯茶水挺好的。
1/14 两种干果洗净备用。
2/14 用朗姆酒泡上两个小时。
3/14 朗姆酒泡时间越长干果充分松开。
4/14 泡好的二种干果去到多余朗姆洒水备用。
5/14 黄油各热水盆融化。
6/14 融化好放入白糖用打蛋器打发。
7/14 在加入全蛋液打至均匀。
8/14 这是打好均匀蛋蛋液
9/14 先放入泡好的二种果干拌匀。
10/14 在下入低筋面粉和2克泡打粉拌匀醒10分钟在入裱花袋。
11/14 装入裱花袋用剪刀剪去尖角。
12/14 烤箱提前欲热,烤盘抹一层薄油,用裱花袋挤出数个小圆饼入烤箱。
13/14 烤箱175度上下火,烤18分钟即可取出凉后食用。
14/14 非常松软的果香软曲奇饼干。
依各个口味可以加适合你的果干。