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1/7 土豆去皮切丝放入凉水去到土豆里的淀粉。
2/7 胡萝卜，青椒切丝，姜，蒜切碎。
3/7 锅中放少许油，热后先下姜和蒜煸香。
4/7 先放胡萝卜丝煸炒一会。
5/7 在放土豆丝煸炒片刻放少许盐和醋翻炒均匀。
6/7 最后下青椒丝翻炒，出锅第二次放少许醋和香油鸡粉出锅。
7/7 出锅三丝成盘。
15分钟
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