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吃的鲜鲜……
15分钟
家常味
初级
其他
烧
鲁菜
1/8 鱼洗净切花刀。
2/8 放料洒，白胡椒姜粉码味。
3/8 鸡蛋打散备用。
4/8 把腌好的鱼在鸡蛋液中滚下。包上均匀蛋液
5/8 油宽热后炸制二面金黄捞出。
6/8 另起锅放少许油爆香葱姜蒜。
7/8 放酱油，醋，盐，糖，料酒宽水下入炸好的鱼炖制。
8/8 中火烧20分钟留少许汤汁交在鱼上即可。
糖提鲜就不放鸡精了，在加鱼鲜更美味。
