红烧平鱼的做法_菜谱_香哈网
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红烧平鱼
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红烧平鱼

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新鲜的海鲜都好吃。

作者: 毛毛菜1
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
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  • 鲳鱼清洗干净。

    1/7 鲳鱼清洗干净。

  • 准备好葱姜蒜辣椒。

    2/7 准备好葱姜蒜辣椒。

  • 热锅冷油放入一半儿的葱姜蒜。

    3/7 热锅冷油放入一半儿的葱姜蒜。

  • 鱼用厨房纸吸干水分后放入锅里,煎一下。倒入生抽老抽料酒。

    4/7 鱼用厨房纸吸干水分后放入锅里,煎一下。倒入生抽老抽料酒。

  • 放入少量水,开锅炖煮五分钟。

    5/7 放入少量水,开锅炖煮五分钟。

  • 再盖上锅盖大火烧开。

    6/7 再盖上锅盖大火烧开。

  • 出锅装盘。

    7/7 出锅装盘。

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