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此菜品酸*士和儿童都爱吃，希望大家多多指点，多交流！以菜会友！！
15分钟
家常味
初级
其他
炸
河北菜
1/9 把鲤鱼宰杀清洗，放入冷库用钩子挂起来！冻一夜，
2/9 放入冷藏两个小时解冻，片成片
3/9 片好了，用剪刀剪成丝，
4/9 练好了解冻
5/9 放入水池冲水解冻，
6/9 用抹布把水吸干，调胡用七成油温炸，（一斤二两淀粉三两面，两个鸡蛋盐少许，）
7/9 在锅里炸的情形
8/9 炸好的办成品，提前炸好，点到菜，炸成金黄色，炸脆，
9/9 打糖醋汁，2斤水，半斤白醋，白糖一斤--一斤二两，番茄酱调色，勾芡浇炸好的鱼就好了
希望能给大家一起分享，找到分享的快了，不是为了炫耀，人外有人天外有天，多多指点，
