绿茶酥&玫瑰酥的做法_菜谱_香哈网
绿茶酥&玫瑰酥
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绿茶酥&玫瑰酥

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作者: 因为爱情
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 水油皮和成面团,盖保鲜膜醒半个小时

    1/8 水油皮和成面团,盖保鲜膜醒半个小时

  • 油酥原料分两份,一份加绿茶粉,一份加玫瑰粉,和成面团盖保鲜膜醒半个小时

    2/8 油酥原料分两份,一份加绿茶粉,一份加玫瑰粉,和成面团盖保鲜膜醒半个小时

  • 醒好的面团分16份

    3/8 醒好的面团分16份

  • 水油皮按扁,包住油酥,封口朝下,擀成牛舌状,由上至下卷起,醒十五分钟,然后再擀皮卷起

    4/8 水油皮按扁,包住油酥,封口朝下,擀成牛舌状,由上至下卷起,醒十五分钟,然后再擀皮卷起

  • 卷好的面竖着按扁,包豆沙馅,封口朝下

    5/8 卷好的面竖着按扁,包豆沙馅,封口朝下

  • 烤箱200度预热十分钟,把摆好的烤盘放入烤箱

    6/8 烤箱200度预热十分钟,把摆好的烤盘放入烤箱

  • 烤箱上下火200度,烤20分钟

    7/8 烤箱上下火200度,烤20分钟

  • 时间到,出炉,放凉食用更酥

    8/8 时间到,出炉,放凉食用更酥

  • 小贴士

    烤箱温度时间根据自家烤箱脾气调节,也可以放香芋粉,紫薯粉等等,豆沙馅也可以换成别的馅料

    作者: 因为爱情

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