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15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/10 准备好你需要的材料
2/10 酵母粉先用温水（或是牛奶）融化开。
用牛奶一是可以给面粉挣白，对发酵也起一定作用。
3/10 把融化好的酵母水一点一点倒入干面粉里，一边倒一边用筷子搅拌。直到成花絮装为好。
4/10 把筷子取出来，改用手来和面团了。
这样的操作面粉不沾手。
5/10 用手揉面，感觉面团有点硬，可以用手淋上一点水，不要直接到水，必免一下加水加多了。
6/10 直到把面团和好，手是光滑的，和面有一句话。
三光:面光，手光，盆光。
7/10 面团和好了，用手沾一点水么一下面团，防止面皮干。
8/10 蒙上保鲜袋
9/10 快速发酵，把面团放在有阳光的地方。
10/10 为了你们，今天我的厨师机都没用。
