蓝莓芝士蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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蓝莓芝士蛋糕
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蓝莓芝士蛋糕

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蓝莓有抗氧化、抗癌、保护视力,软化血管等功效。平时给孩子用蓝莓酱抹面包上,孩子很喜欢吃,用蓝莓做芝士蛋糕,丰富口感,酸甜可口。用水浴法做

作者: 夏末落空
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 奧利奧饼干幹碎,放模具中压实,放冰箱

    1/10 奧利奧饼干幹碎,放模具中压实,放冰箱

  • 黄油隔水融化

    2/10 黄油隔水融化

  • 将融化的黄油倒入铺好饼干的模具中拌匀

    3/10 将融化的黄油倒入铺好饼干的模具中拌匀

  • 奶油奶酪加糖隔水融化,搅打润滑

    4/10 奶油奶酪加糖隔水融化,搅打润滑

  • 用打蛋器打润滑后,加入牛奶

    5/10 用打蛋器打润滑后,加入牛奶

  • 放一个全蛋继续打匀

    6/10 放一个全蛋继续打匀

  • 放玉米淀粉拌匀

    7/10 放玉米淀粉拌匀

  • 将拌匀后的芝士糊倒入模具中,震两下

    8/10 将拌匀后的芝士糊倒入模具中,震两下

  • 将蓝莓果均匀放在蛋糕糊上,烤盘放水提前预热10分钟,将蛋糕放在烤架上,170度烤50分钟左右,烤好后放冰箱冷藏4个小时。

    9/10 将蓝莓果均匀放在蛋糕糊上,烤盘放水提前预热10分钟,将蛋糕放在烤架上,170度烤50分钟左右,烤好后放冰箱冷藏4个小时。

  • 浇上蓝莓酱,开吃

    10/10 浇上蓝莓酱,开吃

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