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做炉锅面的时候记得先后顺序对了更美味，而且面蒸熟前切勿翻炒，其做饭原理与铁锅焖面大近相同。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他1/4 将油倒入锅中加热，待五成热后放入葱花姜末炝锅。
2/4 加入五花肉炒至八成熟后，加入酱油
3/4 其次放入豆角翻炒几下撒上盐继续翻炒几下
4/4 这时加入适量的水半饭碗左右。将面条扯断铺均匀在菜的顶层盖上锅盖儿，蒸至10分钟左右即可翻炒关火。
如果面还没熟，水干了，这时不要翻炒面条，再加点水沿着锅边倒进去。至面熟水干后再翻炒。
