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韭菜是绿色的,亲家种的拿来做韭菜馅饼。
1/7 韭菜洗净切碎,肉馅f放香油酱油盐姜未白胡椒粉拌匀,
2/7 在把碎韭菜放肉馅拌匀。
3/7 面用溫水和匀醒20分钟揪出挤子。
4/7 擀面杖擀开包入馅捏合口。
5/7 包好码放正奇,这时把平底锅欲热。
6/7 热了平底锅开始烙,一面上花翻另一面这样二次熟了(不要盖盖)。
7/7 烙好的牛肉韭菜馅饼就是香。
敞开盖烙沒有臭韭菜味,而且韭菜不会软塌塌的。