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树麻糍粑
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树麻糍粑

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一到家就有这个吃,太幸福啦

作者: 唐豆豆365
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 先把树麻叶子择下来,只要叶子不要叶子筋和杆子

    1/7 先把树麻叶子择下来,只要叶子不要叶子筋和杆子

  • 把择下来的叶子用水洗干净,拧干水分备用,然后放入高压锅放点水煮,直到叶子煮烂为止。

    2/7 把择下来的叶子用水洗干净,拧干水分备用,然后放入高压锅放点水煮,直到叶子煮烂为止。

  • 煮好的叶子再用冷水洗干净拧干去除叶子的苦涩味

    3/7 煮好的叶子再用冷水洗干净拧干去除叶子的苦涩味

  • 把拧干的树麻抖烂

    4/7 把拧干的树麻抖烂

  • 用糯米粉和大米粉加水加抖烂的树麻加点盐活成面团

    5/7 用糯米粉和大米粉加水加抖烂的树麻加点盐活成面团

  • 用蒸笼把树麻糍粑蒸熟

    6/7 用蒸笼把树麻糍粑蒸熟

  • 蒸熟后可以直接吃,也可以用油稍微煎一下加入蜂蜜和白糖

    7/7 蒸熟后可以直接吃,也可以用油稍微煎一下加入蜂蜜和白糖

  • 小贴士

    肠胃不好的人少放点糯米粉,避免不消化

    作者: 唐豆豆365

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