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我做的麻酱凉面,我点担担面的味道,我麻酱放的有点多,米醋和陈醋不用都放,喜欢哪个放一样也可以,我喜欢两个都放一点,还有花生自己炸的,买的不放心,都放一点花生吃着特别香。
1/5 配菜都切成细丝
2/5 调料,根据自己的口味,调好汁
3/5 大蒜捣烂加水,加入调好的汁里
4/5 面煮好过凉
5/5 完成
大蒜一定捣烂,切的味道不好,还有一定要加大蒜水,不加不好吃。