凉拌窝笋丝。的做法_菜谱_香哈网
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凉拌窝笋丝。
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凉拌窝笋丝。

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作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 窝笋去皮先切片在切细丝。

    1/5 窝笋去皮先切片在切细丝。

  • 越细越好,我放大的照片。

    2/5 越细越好,我放大的照片。

  • 放入冰水拔凉,这样笋丝拌时不会榻软。吃时清脆。

    3/5 放入冰水拔凉,这样笋丝拌时不会榻软。吃时清脆。

  • 捞出控干水份,放入调味料拌匀。

    4/5 捞出控干水份,放入调味料拌匀。

  • 成品青脆爽口。

    5/5 成品青脆爽口。

  • 小贴士

    窝笋丝不用炒水,切好拔脆直接放调味料拌匀即可。

    作者: 云儿淘淘姥姥

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