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越来越燥热的天气，来一份清清爽爽的凉拌莴笋粉丝很不错哦，今天做的是香油版，香香脆脆的好吃不上火～
28分钟
家常味
初级
凉菜
拌
其他
1/7 粉丝放到开水里泡软
2/7 同时可以准备其他食材，莴笋，胡萝卜，葱全部切细丝
3/7 用擦丝板将姜蒜擦细，这样比切的口感更好
4/7 加入所有调料拌匀，盐不要太多
5/7 装盘～OK
6/7 几种菜丝都切细一些口感更好
7/7 喜欢辣味的可以加辣椒，花椒油等
我用的是一品鲜酱油，颜色不深也不咸。
醋不用加太多，否则会掩盖了莴笋的清香。
白糖少量可以提鲜。
