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昨天某人说想吃水煮肉片，今天做来吃，还不错，把菜谱传上来！和哈友分享！！
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/14 将肉切成薄片，放入碗面加淀粉料酒生抽拌匀，腌制一会儿！
2/14 把青红椒切成段！
3/14 葱姜蒜都切成末！
4/14 把包菜切成大片！！
5/14 锅里放油烧热放葱姜炒香放豆芽煸炒断生，捞出放入大碗里！
6/14 锅里也放油烧热加葱姜末爆香在放包菜叶炒断生变色！！
7/14 捞出也放入大碗里铺底！！
8/14 锅中放油烧热，放葱姜蒜末爆香！
9/14 放入豆瓣酱炒香，炒出红油！！
10/14 加入水，烧开！！
11/14 放入腌制好的肉片，水烧开变色！
12/14 马上捞出连汤一起倒入大碗里！
13/14 把葱蒜末放在肉片上！！
14/14 锅里放油小火放入八角桂花香叶熬制，捞出不要！再放花椒，青红尖椒圈，熬出香辣味～把它倒入大碗里！热油呛出蒜香味！再加香菜！既可！！
我没用干辣椒，用的青红椒！肉用的带点肥肉的！其实肉用里脊肉最好，配菜可自由搭配！自己喜欢吃就行！！
