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1/5 发一夜面肥，加一克碱水和均在加适量干面粉揉均，揪出数个面挤。
2/5 面挤用擀面杖擀圆。
3/5 包入适量茴香馅。
4/5 码在预热好的平底锅。盖上盖小火焖烤18分钟。中途加三次水(每次加两小勺)关火焖2分钟。
5/5 成品好了。
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