3.8万点赞 · 214收藏
6.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名34.0万
开胃进食,理气散寒,有助阳道。主治:中焦有寒,食欲减退,恶心呕吐,腹部冷痛;疝气疼痛,*肿痛;脾胃气滞,脘腹胀满作痛
1/6 温水化开酵母,倒入面粉和成团醒发。
2/6 茴香切沫。
3/6 肉馅加少量的水搅打上劲,加姜粉,油,盐,酱油拌匀。
4/6 面醒发好后下剂。
5/6 擀成中间厚边上薄的面皮。
6/6 包好后再次醒发20分钟,中小火蒸12分钟,关火闷2分钟出锅。
2次醒发后面皮非常煊软。