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喜欢茴香的味道，喜欢吃茴香包子。
1小时16分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/19 面粉中加入酵母搅拌均匀
2/19 加入适量温水用筷子搅拌成碎片
3/19 揉成光滑的面团，发酵至两倍大
4/19 这个时间来准备馅枓:鸡蛋5个加少许盐
5/19 搅拌均匀，放油锅里炒散晾凉
6/19 茴香苗择干净，用清水冼三遍，控水。
7/19 切去老根，把茴香切碎
8/19 葱切葱花
9/19 准备一个盆，把茴香鸡蛋葱花放盆里
10/19 加盐，生抽，鸡粉，花生油搅拌均匀
11/19 面这会也发好了，看好多蜂窝呢
12/19 取出面团来排排气，揪成均匀的小块
13/19 揉成小馒头
14/19 用擀面仗把馒头擀出窝窝
15/19 把馅料放进去
16/19 用手捏出褶来，包子就包好了
17/19 包子依次包好，醒发五分钟。
18/19 开锅蒸二十五分钟，焖三分钟
19/19 装盘。开吃喽
面和好后一定要醒发，茴香择净多洗几遍水。
