茴香馅包子的做法_菜谱_香哈网
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茴香馅包子
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茴香馅包子

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茴香提升食欲,健胃理气,调理月经,茴香的功效很多,从小吃到大的茴香鸡蛋包子,是我的最爱。大家可以试一试!

作者: 女人一如既往的痴心
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备一碗温水,加酵母白糖搅拌均匀,开始和面,和好面盖上锅盖放在温暖处,醒发1小时。

    1/9 准备一碗温水,加酵母白糖搅拌均匀,开始和面,和好面盖上锅盖放在温暖处,醒发1小时。

  • 茴香洗净控水,切碎

    2/9 茴香洗净控水,切碎

  • 豆腐皮切碎,粉条煮熟,切碎。鸡蛋打散

    3/9 豆腐皮切碎,粉条煮熟,切碎。鸡蛋打散

  • 鸡蛋炒熟,炒的过程中,一边搅拌,一边倒蛋液

    4/9 鸡蛋炒熟,炒的过程中,一边搅拌,一边倒蛋液

  • 放香油,盐鸡精。搅拌均匀

    5/9 放香油,盐鸡精。搅拌均匀

  • 面醒发到蜂窝状,然后柔到没有气泡

    6/9 面醒发到蜂窝状,然后柔到没有气泡

  • 开始包,馅要多放

    7/9 开始包,馅要多放

  • 包好,盖上锅盖醒20分钟,水开后蒸10到15分钟

    8/9 包好,盖上锅盖醒20分钟,水开后蒸10到15分钟

  • 出锅

    9/9 出锅

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