清蒸石斑的做法_菜谱_香哈网
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清蒸石斑
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清蒸石斑

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好简单,又保持煮鱼的鲜味,好味道。

作者: Rita-Fung
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 石斑一条,洗干净,备用

    1/7 石斑一条,洗干净,备用

  • 把姜切丝,备用

    2/7 把姜切丝,备用

  • 姜丝铺在鱼的上面,鱼肚里面也塞一些吧。

    3/7 姜丝铺在鱼的上面,鱼肚里面也塞一些吧。

  • 把水煮滚了,放鱼下去蒸10分钟。<br/><br/><br/>要是鱼大点就10分钟,要是鱼小点就8分钟。

    4/7 把水煮滚了,放鱼下去蒸10分钟。


    要是鱼大点就10分钟,要是鱼小点就8分钟。

  • 洗干净葱,拿刀斜斜的劈过去葱就会很漂亮,卷卷的

    5/7 洗干净葱,拿刀斜斜的劈过去葱就会很漂亮,卷卷的

  • 把葱花铺在蒸好的鱼上面。<br/><br/><br/><br/>然后把花生油烧红,淋在鱼上去。再拿酱油倒上去就可以了。

    6/7 把葱花铺在蒸好的鱼上面。



    然后把花生油烧红,淋在鱼上去。再拿酱油倒上去就可以了。

  • 好美味的哦。鱼肉又滑。

    7/7 好美味的哦。鱼肉又滑。

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