白菜包肉

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  1/4 把五花肉馅准备好，加入生抽，酱油，盐，鸡蛋一个，切好的香菇丁，注意，白菜包肉的馅是不需要加淀粉的，并且在最后加入香油，可以更好的激发馅料的香味。搅拌均匀。
  在锅中倒入水烧开，把白菜叶烫软，不要超过30S，放好备用。

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  2/4 把准备好的肉馅放到白菜叶上，包好

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  3/4 这是包好后的效果图

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  4/4 接下来就可以上蒸锅蒸了，定时15分钟，在这段时间里准备一个小碗，倒入适量的淀粉，加入时间的生抽和水勾芡，小米椒切丁，计时结束后倒入，再蒸5分钟，就可以出锅了

小贴士

肉馅加香油可以更香，做这道菜最好用盘子，楼主租的房子，条件简陋，还请大家见谅，做好之后有白菜的清香，肉汁的醇香，香菇的鲜香，非常好吃，而且做法简单。

作者: 欣美氏3HBQ