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这个在夏天很受我家人喜欢
15分钟
糟香
初级
凉菜
煮
其他
1/7 毛豆每一个剪去一小部分口，便于入味
2/7 锅里水烧开，放入一些盐(不是用作入味，而是为了毛豆看起来更绿)，倒入剪好洗干净的毛豆。
3/7 我开盖煮了5分半钟
4/7 这时准备好凉开水，放入一盒冰块备用
5/7 5分半钟捞起一颗尝尝，已经熟透，全部出锅冲凉。
6/7 然后虑掉凉水，倒入有冰块的凉白开(这样冰击，可以使毛豆保持它诱人的绿)
7/7 冰击好的毛豆放入玻璃保鲜盒，倒入一袋糟卤料，密封冷藏浸泡2~3小时，就可以吃到美味的糟香毛豆了??
糟卤料里面有盐味，所以食材浸泡前不用加味道，如果口味偏淡的朋友，可以加入很少量的凉白开冲淡糟卤汁(切记不可以多)
