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1/5 丝瓜洗净去皮
2/5 去皮丝瓜切片 红椒切丝
3/5 热火放油 放葱姜 翻炒至有香味 放入丝瓜和红椒丝
4/5 翻炒至丝瓜变色
5/5 放入适量味精和盐 翻炒两下 出锅
炒丝瓜时 可以放少许水 不然锅热 丝瓜有点糊的感觉 丝瓜不用炒时间长 一两分钟即可
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