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前天晚上散步看到有家饭店招牌就是《黄焖鸡》，嘴馋的不行，就在强大的香哈上找了黄焖鸡的菜谱，开始自己瞎倒腾了。效果是非常好，下饭菜的极品呀！
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 将鸡腿剔去骨头，鸡肉切块
2/9 鸡肉加入料酒，盐，葱段，腌制半小时
3/9 鸡蛋打散，备用
4/9 腌好的鸡肉，挂蛋液，入油锅炸
5/9 炸至金黄，捞出
6/9 锅里留油，将八角，桂皮，辣椒，葱段煸香
7/9 倒入炸好的鸡肉，煸炒一分钟
8/9 倒入泡好的薄荷水，盖盖煮三分钟。
9/9 煸炒后，出锅装盘
一道好吃又下饭的黄焖鸡就做好了哟！不比饭店做的差，还比饭店做的吃起来更放心哦！
