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这个豆角焖饭也是懒人饭， 简单方便，配上酱油蒜泥，味道鲜美，香而不腻
15分钟
家常味
初级
其他
焖
其他
1/8 五花肉，洗干净切成小肉丁，豆角摘好洗干净备用
2/8 锅中放油，七成热，放入五花肉和八角煸炒，五花肉的油煸炒出来
3/8 五花肉煸炒至金黄色
4/8 放入葱姜蒜煸炒出香味，倒入料酒，生抽，老抽，十三香煸炒上色
5/8 放入豆角，煸炒五分熟，放盐和鸡精
6/8 大米洗好，放水很关键，比平时做米饭的水要少一点，因为豆角里出汤，水多了就不好吃了
7/8 煸炒好的豆角，肉放进米锅，不要搅拌，然后用电饭煲煮饭功能开启煮饭模式即可
8/8 熟了，看看，是不是粒粒分明？喜欢吗？
豆角焖饭的水量一定要控制好，水多了吃起来有点粘粘的，口感不好，如果水汽大了，可以放进炒锅，炒一会水汽会减少，有锅巴的话味道更佳
