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鲈鱼的胶原蛋白可以有*养颜的作用，能够使滋润皮肤，延缓衰老，血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。
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家常味
初级
其他
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福建菜
1/8 锅里先烧水，在做材料。
2/8 洗干净，记得看看那个鱼肚有没有在噢。
3/8 洗干净，葱白和葱绿的分开。
4/8 葱白垫底，姜片放鱼上，滴几滴油，撒点盐，用开水蒸。
5/8 葱姜切条，备用。
6/8 鱼出锅啦，去掉葱白，姜片，撒上葱绿和姜条。
7/8 最后浇上热油，在倒点酱油就好啦。
8/8 要挑那些游的最快的鱼，
鱼蒸8分钟就行了，鱼眼翻白就熟了，姜去腥，葱提味。又简单又美味。
