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腰子内的尿线一定要清理干净哦
1/4 将猪腰内的尿线清理干净,切成花
2/4 姜丝、料酒腌十五分钟
3/4 备好尖椒、泡红椒、芹菜,蒜片
4/4 油可以多放一点,油温必须高,将腰花下锅爆炒,等颜色变浅,加入辅料翻炒,加入酱油、味精、鸡精。起锅