凉拌毛肚金针菇的做法_菜谱_香哈网
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凉拌毛肚金针菇
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凉拌毛肚金针菇

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天热的下午吃点凉菜很舒心!

作者: 柯豪超级甜78
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 把白毛肚和金针菇等食材准备好

    1/3 把白毛肚和金针菇等食材准备好

  • 金针菇,毛肚,绿辣椒炒水,毛肚炒水的时候加入适量料酒和生姜可以去腥味,毛肚不能时间长,一分钟就可以了,捞出沥干水,别放凉水里自然凉下来。

    2/3 金针菇,毛肚,绿辣椒炒水,毛肚炒水的时候加入适量料酒和生姜可以去腥味,毛肚不能时间长,一分钟就可以了,捞出沥干水,别放凉水里自然凉下来。

  • 把花生米过油,加入盐,蚝油,香油,辣椒油,花椒油,少许味精,醋搅拌均匀就可以啦

    3/3 把花生米过油,加入盐,蚝油,香油,辣椒油,花椒油,少许味精,醋搅拌均匀就可以啦

  • 小贴士

    毛肚切记一定不能炒水时间久,不然就不脆可口了

    作者: 柯豪超级甜78

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