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一直以来金针菇不是炒就是烤，还没吃过凉拌，今天就试着做凉拌，吃起来清爽开胃，比烤的或炒的都好吃，非常的好吃
44分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
1/11 准备好所有的材料
2/11 金针菇去掉根部洗净，胡萝卜、青瓜刨成丝，葱切葱花
3/11 蒜头切碎，放入碗中
4/11 加入2勺生抽、2勺陈醋、一勺白糖、一勺香油调成酱汁备用
5/11 锅中放入水烧开后放入金针菇、胡萝卜，焯水一分钟后捞出沥干水分放在碗中
6/11 放入青瓜
7/11 倒入刚才调好的酱汁拌匀
8/11 把金针菇放入碗中压实，上面盖上盘子
9/11 反转过来，盘子在下，拿掉碗，上面撒上葱花
10/11 成品图
11/11 开动吧！
