莲藕炖羊肉。的做法_菜谱_香哈网
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莲藕炖羊肉。
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莲藕炖羊肉。

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作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 莲藕去皮洗净切块备用。

    1/7 莲藕去皮洗净切块备用。

  • 所有調味料切好备齐,花椒放入调料盒中。

    2/7 所有調味料切好备齐,花椒放入调料盒中。

  • 粗盐25克准备好。

    3/7 粗盐25克准备好。

  • 海天老抽酱油,10毫升到入勺中。

    4/7 海天老抽酱油,10毫升到入勺中。

  • 砂锅放入冷水约2000毫升,把羊肉块放进锅中,开大火。

    5/7 砂锅放入冷水约2000毫升,把羊肉块放进锅中,开大火。

  • 水开去掉上面浮沫,在放莲藕块和葱,姜,蒜,花椒(調料盒),海天老抽酱油,盐,再次开锅转小火炖一个小时即可。

    6/7 水开去掉上面浮沫,在放莲藕块和葱,姜,蒜,花椒(調料盒),海天老抽酱油,盐,再次开锅转小火炖一个小时即可。

  • 成品莲藕炖羊肉。。

    7/7 成品莲藕炖羊肉。。

  • 小贴士

    小提示#有奖征文#莲藕炖排骨,我是回族只能用羊肉替换排骨了。

    作者: 云儿淘淘姥姥

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