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1/7 虾皮洗净挤干水，葱花切碎。
2/7 鸡蛋2个磕入碗中。
3/7 打散蛋液，加入葱花和虾皮。
4/7 在加入温水打均匀。
5/7 盖上盖或保鲜膜，上锅大火蒸10分钟即可。
6/7 蒸熟拿出加点海鲜酱油和少许香油。
7/7 嫩嫩的，滑滑的入口即化。
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