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研究了很久才动手做的,既想吃又怕麻烦,终于,呵呵,既简单又美味
1/4 鸡腿两个,洗净控水!也可以用鸡胸肉!
2/4 鸡肉切小块,用料酒、少量辣椒粉腌制
3/4 鸡肉腌制15分钟,放入炸鸡粉里滚一下,沾满粉料
4/4 食用油大火烧开,将沾满粉料的鸡块放进去炸,待表面微微硬气后捞出!如果喜欢脆的,可以炸久一些