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觉得比在市面上买的更让人放心,而且味道绝对不差,记得少放蒜哦
1/4 刚买的新鲜扇贝吐净沙子,然后将留下来的一扇贝壳用刷子刷净。
2/4 取粉丝适量,加热水烫软,粉丝要用剪刀剪成小段
3/4 蒜,干辣椒,青椒切成碎末,把酱料均匀的抹在扇贝里,依次放入粉丝、蒜末、青椒末、干辣椒,青椒末和干红辣椒就是一个搭配作用适量就可以。
4/4 依次做完上述步骤,然后将扇贝放入蒸锅即可
扇贝一定要新鲜,因为是海货最好放点姜末驱寒!