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很简单可口的一道菜，五分钟以内就可以完成，如果你很忙没时间做花时间的菜，这道菜可当选择，喝粥下饭皆宜.
15分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
1/9 金针菇切掉头不要
2/9 放入开水锅里绰半分到一分钟
3/9 起锅用冷水冲泡一会儿 直到凉
4/9 空掉水分装盘
5/9 放上蒜泥
6/9 放香油
7/9 放盐和胡椒盐、味精
8/9 撒上葱花和芝麻
9/9 最后放辣椒油就可以享用了
这道菜注意绰金针菇的时间，不要超过一分钟，太软了就会影响口感.
