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以前总是在饭馆里点这道菜，每每读到菜名的时候都会莫名的好奇，为什么把肉末和粉丝搭配起来叫蚂蚁上树哪？有没有小伙伴和我一样呀？呵呵。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 粉丝用温水提前泡30分钟，捞出沥水
2/11 鲜猪肉切肉碎备用
3/11 青椒切丁，葱姜蒜切末备用
4/11 热锅凉油放花椒炸出香味捞出不要
5/11 放入葱姜蒜末爆香
6/11 加入郫县豆瓣酱炒香
7/11 倒入肉碎翻炒，依次加入盐，十三香，料酒，炒至肉碎变色倒入半碗水
8/11 倒入提前沥好水的粉丝
9/11 不停翻炒至均匀
10/11 汤汁快要收干的时候倒入青椒丁，翻炒均匀
11/11 出锅前淋洒香油，香葱，装盘，开吃吧
