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广西沿海一带常见的咸菜，夏天拿来配粥，特舒服。
1/3 瓜皮切段放入碗里，加入拍碎的蒜头，加入少许热过的花生油，最后加酱油。好泡上一 俩个小时后再吃。
2/3 加入拍碎的蒜头
3/3 加入少许热过的花生油，最后加酱油。好泡上一 俩个小时后再吃。
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